Tag: Cuisine
L’Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande «l’artisan de la...
Faire connaitre, promouvoir le métier de boucher auprès du plus grand public s’apparente parfois à la saga Mission Impossible. Combien de clichés, de fausses idées voire de contre-vérités alimentent l’imaginaire de chacun et participent à la méconnaissance du métier.
En réalité le métier de boucher possède un caractère multiple et...
ENSMV : Envie de changer de métier ? Découvrez toutes les...
L’ENSMV est un écosystème unique en France destiné à transmettre depuis 1957 le savoir faire en héritage de la boucherie artisanale.
L’Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande propose classiquement des actions de formation continue pour les professionnels sur des thématiques transversales ou techniques liée à la boucherie charcuterie...
La CCI France Philippines célèbre « l’envers des cuisines »
La Chambre de Commerce et d'Industrie Française aux Philippines (CCIFP), en collaboration avec l'Ambassade de France aux Philippines et en Micronésie, présente «Behind the Cuisines», un événement virtuel de deux jours qui vise à explorer la situation actuelle de l'industrie F&B aux Philippines, ainsi qu'à soutenir les restaurateurs, détaillants...
